Позволяет готовить в реторт-пакетах

Реторт-пакет — популярная и практичная альтернатива классическим консервным банкам. Он легкий, прочный, простой в использовании и отлично подходит для походных условий.

В отличие от паровых автоклавов, Белорусский позволяет готовить домашние консервы и в них. Аппарат работает «на воде» с преднакачкой давления, благодаря чему по окончании консервирования водяная среда автоклава и содержимое пакета остывают равномерно, и он остается целым.

В паровых автоклавах иная история. Паровая среда автоклава остывает быстрее, чем содержимое пакета, в результате оно вскипает (так как температура внутри больше 100°С), и из-за избыточного давления реторт-пакет рвется по шву.

Надежная конструкция крепления крышки в форме бруска

Мощный толстый брус удержит крышку автоклава даже при избыточном давлении. Тесты прочности показали, что аппарат легко выдерживает давление в 8 атм.

Универсальное дно, совместимое со всеми плитами

Готовьте любимые тушенки на газовой, электрической или индукционной плите. Универсальное капсульное дно дает такую возможность!

Бак с защитным покрытием

Бак покрыт специальной порошковой краской, которая обеспечивает надежную защиту металла от коррозии. Благодаря этому автоклав прослужит без поломок долгие годы.

Можно установить термометр

В базовой комплектации термометр отсутствует — его заменяет заглушка, значительно удешевляющая всю конструкцию. А все измерения производятся при помощи манометра и таблицы соотношения давления и температуры (есть в инструкции).

Если вам это не подходит, вы можете докупить термометр и установить его на место заглушки. Диаметр отверстия позволяет установить любую популярную модель.

Готовит до 10 кг консервов за 1 раз

Аппарат умеет работать с объемами банок от 0,5 до 3 л.

• 0,5 л – 14 шт.
• 1 л – 10 шт.
• 3 л – 1 шт.